名古屋みゃーみゃー通信 何もかもが濃い-味覚の英才教育? 味噌ばかりではないけれど確かに味は常に濃いかもしれない
ここまで色々と名古屋の味をご紹介してきましたが、なかでも赤味噌を使ったものが多い、いやそれがほとんどであるということがおわかりいただけたと思います。今回は、名古屋における酒のおつまみ事情から見ていきます。赤味噌を使った料理は、先述の味噌煮込みうどんや味噌カツの他にもあります。時には酒の肴として、またある時はおかずの一品として登場するのが「どて」です。
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信
名古屋みゃーみゃー通信