オイシイもの食べたよ!

ころうどん-冷やしうどんやぶっかけうどんとは完全別物 | 名古屋めし

ころうどん 寿限無茶屋の梅おろしうどん。自家製の完熟梅がこれまたたまりません。 <本店> 緑区有松町(有松駅下車徒歩5分)  「ころって何ですか?」と聞いても、お ...

手羽先唐揚げ-手羽先自体が名物なのではなくその調理法が名物なの | 名古屋めし

手羽先唐揚げ 世界の山ちゃん <栄>女子大店 栄店 錦三大津店ほか<名駅>笹島店 名古屋駅東店ほか<東京>新宿靖国通り店 新大久保店 池袋北口店 南池袋店ほか   ...

ひつまぶし-広めようと思ってなかった?狙いとは裏腹に全国区に | 名古屋めし

ひつまぶし こちらはあつた蓬莱軒の本店。 「どうして香ばしい焼きたてのウナギにお茶なんか掛けるんだよ。」  と、かつては笑いものにされた名古屋名物「ひつまぶし」の ...

あんかけスパゲティ-あんこ好きな街だけどこのあんは甘くはありません | 名古屋めし

あんかけスパゲティ スパゲティ専門ユウゼン<新栄>東新町交差点北西角地下  あんかけスパゲティ。  名古屋の街角では普通に見かける看板であるが、他の地方からやって ...

みそかつ-実は名古屋にも苦手な人がいますその理由とは?出会いが肝心 | 名古屋めし

みそかつ 矢場とん <本店>矢場町<栄>三越ラシック7階<名駅>エスカ地下街<東京>東京銀座店  特徴的な名古屋メニューのなかで、特に他の地方から驚かれるメニュー ...

エビフライ-元は名物でもなんでもないし腹は立つけど利用してやる | 名古屋めし

エビフライ おみやげ売り場にはエビフライグッズがたくさん  前回、エビの天ぷらを入れたおむすび「天むす」をご紹介したが、名古屋名物でエビといえば、あるひとつの考察 ...

天むす-名物とは言い切れない…だけど広めたのは名古屋! | 名古屋めし

天むす 名古屋ではお祭りの屋台などでも天むすを見かけることが多いです。  これまでご紹介してきた、味噌煮込みうどんやきしめんは、名古屋名物であるとともに、実際に名 ...

きしめん-麺が薄いだけでうどんでしょ?だけどそこが重要 | 名古屋めし

きしめん 宮きしめんのたまごとじきしめん 「きしめんが名古屋名物って言うけれど、あれってうどんを平たくしただけでしょ?」  という発言を耳にすることがよくある。そ ...

みそ煮込みうどん-しっかり茹でたらニセモノ…その名前に偽りアリ? | 名古屋めし

みそ煮込みうどん 手打めん処 平松 <知多>知多市朝倉町  独特な見た目や味であることが多い名古屋名物の食べ物のなかで、特に異彩を放っているのが「味噌煮込みうどん ...

名張で関西のうどんを味わう

 昨日は打ち合わせで三重県の名張市に行ってきました。名張と言えば、大阪まで特急電車で1時間という環境であることから、三重県でありながら大阪のベッドタウンという文化 ...

あのパビリオンの味をもう一度-ポーランド館

ご注意:このお店はすでに閉店しています  愛・地球博では、外国パビリオン内に設置されていたレストランで、世界各国の料理を味わうことができました。皆さんはどこの料理 ...

あのチェーン店が経営するあんかけスパ専門店

 外食関連で、名古屋で少し前に話題になった業態があります。それは「あんかけスパゲティ専門店」。あんかけスパゲティと聞いても、名古屋以外の方はピンと来ないかもしれま ...

衝撃のスイーツ!名古屋の名物をどんどんアイスにしちゃう

 ゴールデンウィーク、東京に住む友人が名古屋へと里帰りに戻ってきました。彼の名古屋っ子味覚を取り戻すため「みそかつ」を食べに行った後、おいでよ!みゃーみゃー通信第 ...

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