NAGOYA REPORT 異業態にチェンジ!進出そして名古屋地元の居酒屋チェーン・名古屋は外食激戦区 10回に渡ってお送りしてきました名古屋の外食産業シリーズ。最終回の今回は、名古屋に本拠を置く和食チェーンと、居酒屋チェーンを見て、最後に結論付けてみます。とんかつからイタリアンへ...名古屋といえば味噌カツ。味噌カツのお店というとその発祥の... 2006.01.14 NAGOYA REPORT名古屋外食産業事情特集