02.きしめん

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オイシイもの食べたよ!

きしめん-麺が薄いだけでうどんでしょ?だけどそこが重要 | 名古屋めし

きしめん宮きしめんのたまごとじきしめん「きしめんが名古屋名物って言うけれど、あれってうどんを平たくしただけでしょ?」という発言を耳にすることがよくある。それを否定することはできない。むしろ全くそのとおりである。きしめんの麺の材料はうどんと一...
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